...
Tugas 2
Penentuan Kadar Karbohidrat Metode Luff Dasar Prinsip : Prinsip kedua cara ini adalah hidrolisis pati oleh asam menjadi gula pereduksi. pada penetapan cara luff dipakai pereduksi garam Cu kompleks, dimana glukosa yang bersifat pereduksi akan mereduksi cu2+ menjadi Cu+ yang berwarna merah bata. kemudian...
Tugas 1
Tugas 1 1. Jelaskan defenisi beberapa istilah berikut : a. Karbohidrat b. Disakarida c. Polihidroksi aldopentosa d. Polihidroksi ketoheksosa 2. Tuliskan sepuluh contoh monosakarida kemudian klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini : Monosakarida Klasifikasi Monosakarida berdasarkan gugus fungsi berdasarkan...
Langganan:
Postingan
(
Atom
)